Gebratene Süßkartoffeln mit Räucher-Tofu | VEGAN |

Ich liebe Süßkartoffeln. Und sie sind sehr gesund. Sie machen sich auch super als Bartkartoffel zusammen mit Tofu. Jammi :)

Gebratene Süßkartoffeln mit Räucher-Tofu <3
1 Portion

- 1 Süßkartoffel
- 100g Räucher Tofu
- 1 Stück Porree
- 1 Zwiebel
- Sojasauce
- Salz, Pfeffer, Paprikagewürz, Knoblauchgranulat
- Schnittlauch


* Tofu und Zwiebel in kleine Würfel teilen und in Pfanne mit Öl knusprig anbraten
* Süßkartoffel in dünne Scheibchen schneiden (je dünner, desto schneller werden sie gar) und mit in die Pfanne geben. Mit Sojasauce ablöschen und nun braten bis die Kartoffeln weich werden
* Porree fein schneiden und mit in die Pfanne geben. Mit den Gewürzen abschmecken
* wer mag: Schnittlauch drüber streuen
Fertig :)