Süßkartoffel Pommes mit Aioli (auch als Rohkost möglich) | VEGAN |




Wusstet ihr, dass Süßkartoffeln auch Roh gegessen werden können? Sie schmecken sogar richtig gut und liefern zudem auch noch viel Provitamin A.
Die Süßkartoffel-Pommes auf dem Bild sind nun gebacken aus dem Backofen, aber sie schmecken auch wunderbar als Rohkost mit einem leckeren Dip, wie z.B. Aioli. Probiert es aus :)





Süßkartoffel Pommes (aus dem Backofen) mit Aioli <3
1 Portion

- 2 Süßkartoffeln
- Öl
- Gewürze nach Geschmack (z.B. Salz, Pfeffer, Paprika, Chili oder einfach Pommes-Gewürzmischung)

Aioli Rezept

* Aioli nach Rezept zubereiten
* Süßkartoffeln schälen und in möglichst gleich dicke Streifen schneiden
* mit 1 EL Öl mischen und im Backofen ca. 20 Minuten bei 200 Grad backen
* aufpassen, dass die Süßkartoffel Pommes nicht verbrennen, denn sie sind sehr viel schneller gar als normale Kartoffeln
* mit Gewürzen nach Geschmack würzen
* zusammen mit Aioli Dip genießen :)

Kommentare