Paprika-Tofu-Knusper Salat | VEGAN |

Einfach kann so lecker sein. Was einem so einfällt, wenn man Kochfaul ist, aber dennoch gesund und Low Carb essen will :D Perfekt für den Abend oder auch einfach für Zwischendurch :)

Paprika-Tofu Knusper Salat <3
1 Portion

- 1 rote Paprika
- 100g Tofu Natur
- 1 EL Vollkornsemmelbrösel
- getrocknete Salatkräuter
- Soja Sauce
- Salz, Pfeffer, Paprika
- Öl

* Tofu in kleine Würfel schneiden und in Pfanne mit Öl knusprig braun anbraten
* mit Soja Sauce ablöschen, mit den Gewürzen abschmecken und nochmal kurz weiter braten
* Paprika in kleine Würfel schneiden und zusammen mit Tofu, Vollkornsemmelbrösel & getrockneten Salatkräutern vermischen
Fertig :)