Gemüsezauber aus dem Backofen | VEGAN |


Gemüsezauber aus dem Backofen <3

- 1 Möhre
- 1/2 rote Paprika
- 1/2 gelbe Paprika
- 1 kl. Zucchini
- 1 große Zwiebel
- 1/2 Fenchelknolle
- 4 bis 6 Champignons
- 2 Knoblauchzehen
- 1-2 EL Olivenöl
- Wok Gewürzmischung
- Mexiko Gewürzmischung
- Salz, Pfeffer, Paprika

- dunkler Balsamico
- 1-2 EL Sesamöl

* Gemüse kleinschneiden
* mit den gepressten Knoblauchzehen, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika, Mexiko Gewürzmischung und Wok Gewürzmischung gut vermischen und bei 200°C backen, bis das Gemüse leicht braun ist
* leicht abkühlen lassen und mit Balsamico und Sesamöl mischen
Fertig  :)

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