Linsen Rucola Salat mit Granatapfel | VEGAN |


Linsen Rucola Salat mit Granatapfel <3

- 50g rote Linsen
- ca. 100g Rucola
- 1/2 Granatapfel
- Gemüsebrühe

Dressing
- 2 TL Olivenöl
- 1 TL Sesamöl
- 1 klecks Senf
- 1 TL Balsamico
- 1 TL Agavendicksaft
- 1 TL roter Saft
- Salz, Pfeffer

* Rote Linsen in Gemüsebrühe ca. 8 Minuten bissfest garen
* Rucola waschen und kleinzupfen
* Granatapfelkerne aus dem Granatapfel lösen
* Dressingzutaten miteinander vermischen
* Linsen, Rucola, Granatapfelkerne und Dressing mischen
Fertig :)

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