Gemüse-Reis Pfanne | VEGAN |



Gemüse-Reis Pfanne <3

- ca. 200g Blumenkohl- ca. 200g Broccoli
- 1 Fenchel
- 1 Zwiebel
- 1 Beutel Naturreis
- ca. 100g Naturtofu
- Öl
- Salz, Pfeffer, Paprikagewürz, Curry, Wokgewürzmischung
- Rohrohrzucker

* Reis in heissem Wasser gar kochen
* Blumenkohl & Broccoli in Stücke schneiden und für ca. 5 Minuten in den Reistopf mit reingeben und mitkochen
* Tofu zerbröseln und in Pfanne mit heissem Öl knusprig anbraten
* Zwiebel und Fenchel kleinschneiden und ebenfalls anbraten
* Blumenkohl und Broccoli dazugeben, salzen und für einige Minuten mitbraten lassen
* Reis zum Gemüse geben und mit den Gewürzen und einer Prise Rohrohrzucker abschmecken. Fertig :)

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